"せいろでおやつ、時々ごはん"

本日発売になります！

マクロビオティックをはじめた頃、蒸す、というお菓子が、焼くお菓子とはまた違う体感がするとわかり、以来、蒸すお菓子が定番になっています。

10年以上前に作った蒸しパウンドケーキの本、2年前に作った米粉の蒸しパンとはまた違うテーマで、今回もステキなスタッフさんと作らせていただきました！

手軽に、お家になるべくあるもの、作りやすく、小さなお子さまから、私たち世代にも身体に良くて美味しいものを。

米粉の蒸しパンがメインになってますが、粉で作る配合も載せています。

食感、質感も異なるので、その時の体調や気分で作り分けて頂けたら。。

蒸しパン以外にも蒸しおやつの定番、みんなが大好きなプリンは、卵あり、なし、豆乳タイプ、牛乳タイプ。みんなが食べれたらいいなーという想いです。

そしてタイトルにもありますが、

おまけに、ゴハンも載っています！

おこわが大好きで、なかなかレシピを載せる機会がなかったのですが、今回載せて頂くことが出来てとても嬉しく思っています。

どれもオススメのおこわレシピです！(にんじんがいちばん好き)

おにぎりにして冷凍しておくと、小腹がすいた時、おやつにもいいですよ！

本の帯にも書いてあるように、出来立てのほかほか、ふかふかなおいしい幸せ♡は、手作りならではです。たくさんの方に、そんな幸せを感じてもらいたい。

いろいろに活用して頂ける一冊になったら嬉しいなと思っています。

ふんわりとしたやさしい空気感が伝わってくる本です。

"せいろでおやつ、時々ごはん"

ぜひご覧になって頂けたら幸いです。

撮影　豊田朋子

スタイリング 駒井京子

デザイン　高橋朱里

編集 構成　久保木薫

企画編集　岡田好美