ピーマンごはん

いつもお弁当を一緒に食べていた同級生のおにぎりの具は、ピーマンをくたくたに炒めたもので、とても衝撃的で美味しかったのです！

少しアレンジしてピーマンとワカメを一緒に炒めて混ぜ込んでます。

ゴマも。カツオブシや生姜をまぜてもきっと美味しいね。

ピーマン2個🫑🫑を千切りにして、オイルでクタクタになるまで

炒めます。

戻したワカメ(乾燥で大さじ1/2杯くらい)も入れて、酒小さじ1、醤油小さじ1/2、塩で味付け。

ゴハン１合に混ぜる。

ピーマンの苦味と香ばしい醤油で暑い日でも食べやすくて、

ピーマンがあると作ってしまうゴハン

同級生のはピーマンがおにぎりの真ん中に入ってました。

お母様がピーマン嫌いの友人のために作ってたそうです。

私はそこまでクタクタにしませんが、ピーマン嫌いの人にはくったくたにしたら食べやすいかも。

よかったら作ってみて下さい🫑😃